吕志和博士于1955年创立首间嘉华公司，将自动化设备应用于当时尚以人手开采为主的采矿业，由此在香港开启高效、安全、机械化采矿之先河，奠定嘉华在建材业的翘楚地位。嘉华于1964年成功投得九龙安达臣道一区石矿场的开采权，成为香港首间取得采矿牌照的公司，并迅速成为香港石矿产品供应商之一。

嘉华获安达臣道第一区及相邻的第二区石矿场之合并开采权，助嘉华石矿业务攀至另一高峰。嘉华建材的发展亦渐趋成熟，旗下的安达臣道石矿场拥有当时先进的科技及现代化设施，并引入先进的预拌混凝土和混凝土预制件之制作技术，以提高产能及安全水平，藉此加强核心建材业务。嘉华亦为政府多个基建项目及公共屋邨提供优质石材，成为香港石矿产品和混凝土的主要供应商。

嘉华混凝土有限公司于1983年成立，标志着嘉华发展成为垂直综合模式的建材供应商，全面拓展石矿开采、碎石生产、沥青生产、混凝土以及混凝土预制件的全线生产业务，为政府大型基建项目供应建材产品。嘉华在香港及内地多处策略性地区设立生产基地，进行建材投资项目，成为首批投资内地的香港企业之一。

嘉华石业集团有限公司（后易名为「嘉华国际集团有限公司」，股份代号：0173）于1987年在香港联交所上市。自此，集团积极北上开发业务，在深圳、广州以及华东等地投资建材项目，进一步将石矿业务发展至中国内地，并为垂直综合模式建材生产业务奠下基础。

嘉华建材有限公司（前称「国际筒业有限公司」）于1991年在香港联交所上市 （股份代号：0027），晋身成为香港大型一站式建材生产商，并继续积极扩展中国内地及香港业务，包括于1993年兴建广州最大规模之石矿场─黄陂石矿场，及在1997年与香港政府签订为期17年的「安达臣道石矿场重整与美化计划合约」，将石矿场重整为一幅多用途发展土地。 集团仍以香港为其主要业务基地，同时与内地多间机构在上海、广州等主要城市合作经营投资项目。嘉华建材于上海投资多间混凝土搅拌公司，并成立上海嘉华混凝土有限公司负责统筹业务，作为在华东地区的策略性部署。

银河娱乐集团于2005年收购澳门博彩及娱乐业务，而嘉华建材则成为其全资附属公司。过去十数年间，嘉华建材成功地由传统垂直模式建材供应商转型为一站式综合环保增值型产业，并与北京首钢、云南昆钢、安徽马钢、南京钢铁、湖北鄂钢、广东韶钢及贵州水钢等著名钢企建立战略伙伴关系，积极配合国家的政策，共同以崭新技术把钢厂的水渣循环再造，再提炼成矿渣微粉的环保产品，然后提供给内地多个大型基建项目，贯彻集团「大中华概念」。嘉华建材以香港为立足地，加速亚洲的业务步伐，配合国家可持续发展的大方向，进一步发挥综合实力。

嘉华建材自2005年起伙拍昆钢集团，并配合国家经济政策及城镇化建设，于云南省开展其水泥业务。

此外，于2000年代中期，嘉华建材通过并购香港著名混凝土及沥青供应商，创造协同效应，成功提高业务实力及扩大生产经营规模。

建材业务方面，嘉华建材已在中国内地十多个城市建立具规模的矿渣微粉销售网络，与多家大型钢企合作进一步深化，年产能超过 1,400 万吨，成为内地首屈一指的矿渣微粉生产商。配合国家提倡生态建设、可持续发展的大方向，嘉华在内地的水泥生产线亦加入先进的余热发电系统，务求进一步达到环保减排节能目标，年产能超越1,200万吨。至于香港业务，安达臣道石矿场的重整及美化工程完结，并于2017年7月正式移交香港政府，完成其历史任务。整个工程，除修复石矿场的生态环境，更建造一幅约40公顷的城市发展用地，为未来东九龙全新社区的发展奠下基础。2011年，嘉华建材在广东省惠东县投资大型先进环保石料生产基地，年产能达430万吨，并把安达臣道石矿场的先进管理、技术和成功经验移植到惠东石矿场, 实现緑色开采，继续为香港供应优质建材石料。